Restaurante San Francisco

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¿Quiénes somos?

Si es de los que tienen un paladar exquisito y a su vez le gusta disfrutar de un entorno de ensueño, en nuestro restaurante conseguirá todo lo que busca. Restaurante San Francisco Historia 1950 El restaurante San Francisco, ubicado en uno de los enclaves naturales más importantes de la provincia de madrid, "los montes del pardo" comenzó su Andadura en el sector hostelero en el año 1950, siendo un escueto merendero de la época, cuyo éxito trabajando con los productos de caza, propios de la zona como el corzo, jabalí y venado, hicieron de él un lugar de referencia. 1980 Es en 1980 cuando los hermanos luis y roberto serrano con sus respectivas esposas, se hacen cargo del restaurante San Francisco transformando tras diversas actualizaciones aquel pequeño merendero en lo que es hoy. Unos jardines de gran belleza dan la bienvenida a una clientela muy amplia y familiar, forjada durante años y dispuesta siempre para degustar la oferta culinaria de san francisco. Hoy Hoy la familia serrano, está llena de orgullo profesional al comprobar que estas dos apuestas gastronómicas son seguidas con absoluta asiduidad por una clientela fiel e incondicional, a la que da las gracias cada día con su esfuerzo para complacerla. Muy cerca del centro de madrid y con unas vistas de ensueño, nos encontramos para que usted venga a degustar nuestros deliciosos platos en compañía de amigos y familiares. Nuestro equipo de profesionales: el equipo de restaurante san francisco esta formado por 11 personas. equipo de dirección • roberto serrano • carlos torres Equipo de cocina • 1 jefe de cocina • 2 jefes de partida • 1 parrillero • 2 personal de office Equipo de sala • 4 camareros • 1 maitre-sumiller Servicio de aparcacoches • 1 vigilante de aparcamiento. oferta gastronómica Al confeccionar nuestra oferta gastronómica, hemos sentido la inquietud y a la vez el placer de buscar entre el enorme abanico de posibilidades que nos ofrece el mercado de temporada español. Filosofía de trabajo La sencillez en la preparación de estos productos, con el fin de no desvirtuar sus atributos, marca nuestra filosofía de trabajo en la cocina. Con la misma sencillez y humildad, intentamos fusionar nuestra oferta enológica, representada de forma sucinta pero diversa, por 158 referencias de 26 regiones vitivinícolas españolas distintas. Se dan cita vinos de corte clásico y nuevas referencias y formas de entender el vino. La cocina El éxito de cualquier oferta gastronomica reside en la calidad de sus productos. En restaurante san francisco, llevamos 25 años trabajando con productos de máxima calidad. Como nuestro cordero de peñafiel ,criado y alimentado en un entorno totalmente natural, o los escados y mariscos que aquí pueden degustar, traidos diariamente de la lonja de vigo. Nuestras verduras y hortalizas son rigurosamente seleccionadas,tanto en su grado de madurez .como forma de cultivo y denominación de origen. Esta es nuestra filosofia: solo la mejor calidad en las mejores manos da lugar al placer de lo unico. Materias primas Desde restaurante san francisco queremos transmitir a nuestros clientes y a los que todavía no lo son, la importancia que para nosotros tiene el producto primario en nuestra cocina. * pescados frescos traídos tres veces a la semana desde la lonja más importante de españa (vigo). * la mejor selección de carnes rojas procedentes de variedades de vacuno autóctono de la zona del bierzo y lugo. * productos hortícolas traídos de forma regular desde la ribera navarra. * hígados de pato frescos de granjas ecológicas de lleida. * reserva de jamón ibérico de bellota, en su punto de maduración guijuelo-salamanca. * desde tierra de campos nos llegan las legumbres que sirven como base a nuestras preparaciones de cuchara. Productos de temporada Siempre bien recibidos. En cualquier época del año podemos disfrutar de algunos, de los muchos productos que nos dá la tierra y que a restaurante san francisco le sirven de acicate para diseñar nuevos platos y realizar jornadas gastronómicas específicas. Vinos La oferta vinícola del restaurante sanfrancisco, cambia cada seis meses con dos fines primordiales. Por un lado, ponerla al día de nuevas propuestas del mercado y, por otro, dinamizarla para hacerla más sugerente y atractiva. Nuestros vinos Villacampa crianza Viña izadi crianza-01 Viña sol Cerrosol souvignon Castillo de san diego barbadillo Viña campante Viña esmeralda Viña reboreda Viñas del vero chardonnay La propiedad Viñas del vero chardonnay Carta: Entradas- starters-entrées Jamón y lomo de bellota Pulpo a la gallega Anchoas de santoña en aceite de oliva virgen Gambas y langostinos cocidos o plancha Pimientos rellenos Sopa de marisco Carnes Entrecot de buey a la parrilla Solomillo de buey a la parrilla Chuletitas de cordero lechal Paletilla de cordero lechal asada Chuletón de buey 2 pers. Ragut de corzo Especialidades Arroz con bogavante, rape y langostinos Solomillo de corzo sobre salsa de hongos Pastel de puerros con salsa templada Ensalada de bobavante, rape y langostinos con vinagreta de manzana Terrina de foie casero pescados Zarzuela de rape con langostinos y almejas. Merluza a elegir Bacalao al horno con pasas sobre fondo de piquillos Otros pescados según mercado Atun rojo con fondo de salmorejo Menus especiales para niños Plato combinado de escalope milanesa, calamares, croquetas de jamón, empanadillas de bonito y patatas fritas Menúpostre Reposteria de la casa Sorbete de limón al cava Flan casero Tarta helada al wisky Helados variados Biscuit de nueces con chocolate caliente Menús para bodas: Menú 1 Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Perlas de melón con jamón Brochetas de piña con langostinos Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Refrescos, zumos y agua mineral Cervezas, finos y manzanillas Entrantes Crema de langosta 2º plato Hojaldre relleno de espárragos trigueros y gambas con salsa templada Sorbete de limón al cava Carnes Medallones de solomillo iberico al oporto con su guarnicion Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Menú 2 Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel. Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Brochetas de piña con langostinos Perlas de melón con jamón Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Cervezas, finos y manzanillas Refrescos, zumos y agua mineral Entrantes Crema de langosta Pescados Pudding de cabracho servido con salsa rosa Sorbete de limón al cava Carnes Entrecot de añojo con su guarnicion Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Brochetas de piña con langostinos Perlas de melón con jamón Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Cervezas, finos y manzanillas Refrescos, zumos y agua mineral Ensalada Ensalada de salmón ahumado noruego con gambas, aguacate y vinagreta de frambuesa Marisco Langostinos de huelva cocidos servidos con salsa rosa Sorbete de limón al cava Carnes Chuleta de ternera gallega con su guarnicion Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Menú 4 Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Perlas de melón con jamón Brochetas de piña con langostinos Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Cervezas, finos y manzanillas Refrescos, zumos y agua mineral Entrantes Hojaldres recién horneados rellenos de boletus y langostinos con salsa templada Pescados Bacalao al horno con pasas sobre fondo de piquillos Sorbete de limón al cava Asados Cordero lechal asado en horno de leña con su jugo y patatas Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Tod menú 5 Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel. Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Perlas de melón con jamón Brochetas de piña con langostinos Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Cervezas, finos y manzanillas Refrescos, zumos y agua mineral Marisco Langostinos de huelva cocidos servidos con salsa rosa 2º plato Hojaldre relleno de espárragos trigueros y gambas con salsa templada Sorbete de limón al cava Asados Cordero lechal asado en horno de leña con su jugo y patatas Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Menú 6 Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel. Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Perlas de melón con jamón Brochetas de piña con langostinos Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Cervezas, finos y manzanillas Refrescos, zumos y agua mineral Ensalada Ensalada de salmón ahumado noruego con gambas, aguacate y vinagreta de frambuesa Pescados Bacalao al horno con pasas sobre fondo de piquillos Sorbete de limón al cava Carnes Solomillo al oporto con su guarnición Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Menú 7 Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel. Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Perlas de melón con jamón Brochetas de piña con langostinos Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Cervezas, finos y manzanillas Refrescos, zumos y agua mineral Entrantes Cóctel de marisco 2º plato Hojaldre recién horneado relleno de verduritas de temporada con salsa de oporto Sorbete de limón al cava Asados Paletilla o pierna de lechal con patatas confitadas Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% menú 8 Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel. Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Perlas de melón con jamón Brochetas de piña con langostinos Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Cervezas, finos y manzanillas Refrescos, zumos y agua mineral Entrantes Crema de langosta Pescados Cazuela de merluza a la vasca Sorbete de limón al cava Carnes Solomillo a la parrilla con su guarnicion Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Os los sabmenú 9 Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel. Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Perlas de melón con jamón Brochetas de piña con langostinos Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Cervezas, finos y manzanillas Refrescos, zumos y agua mineral Gran mariscada Gambas y langostinos de huelva, cigalas y buey de mar 2º plato Hojaldre relleno de espárragos trigueros y gambas con salsa templada Sorbete de limón al cava Carnes Solomillo al oporto con su guarnición Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Menú especial bodas Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel. Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Perlas de melón con jamón Brochetas de piña con langostinos Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Vino blanco, tinto y rosado Cervezas, finos y manzanillas Refrescos, zumos y agua mineral Ensalada Ensalada de bogavante, langostinos y rape con vinagreta de manzana y tomatitos cherry Sorbete de la casa Carnes Solomillo a la parrilla con su guarnicion Bebidas Vinos de navarra rosado y tinto principe viana crianza, cerveza, agua mineral, refrescos y zumos Postre Tarta nupcial con frutas de bosque y sorbete de mango. Brut nature aria segura viudas, café de colombia Mignardises Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Discoteca y barra libre hasta las 4 de la mañana y recena Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Menú recomendado para niños Para empezar, gran variedad en nuestro cóctel. Coctel de bienvenida servido en el jardín Queso brie con cebolla caramelizada, gambas ali-oli, anchoas con pimientos y mermelada de tomate, queso brie con salmón, tortilla española con pimiento verde, jamón iberico y lacón cortado a la vista Perlas de melón con jamón Brochetas de piña con langostinos Cucharadita de pulpo a la vinagreta Mesa de quesos variados Servido en caliente Hojaldres rellenos recien horneados, muslitos de codorniz caramelizados, caramelitos de faisán, salchichas envueltas en bacon, huevos de codorniz sobre rebanada de pan con sobrasada mayorquina Bebidas para acompañar Refrescos, zumos y agua mineral Entrantes Jamón serrano, jamón de york, queso manchego Chorizo salamanca Calientes: calamares fritos, gambas gabardina, empanadillas de bonito, croquetas caseras. Carnes Chuletitas de cordero lechal Bebidas Coca-cola, refrescos, zumos, agua mineral Postre Tarta de san marcos hecha en casa, bombones variados Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Comuniones: menú de la casa especial comuniónes nº 1 Entradas para compartir Jamón y lomo iberico, chorizo iberico y queso manchego, terrina de foie de oca, gambas y langostinos cocidos 2º plato Hojaldre relleno de espárragos trigueros y gambas con salsa templada 3º plato A elegir carne o pescado Especialidad de la casa: cordero de peñafiel troceado y asado en su jugo, o solomillo o entrecot o bacalao al horno con pasas y salsa de piquillo o merluza en salsa verde Postre Tarta de tiramisu con sorbete de mango Café de colombia y cava Bebidas Agua mineral, cerveza y refrescos Vino de navarra rosado y tinto rioja Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% menú de la casa especial comuniónes nº 2 1º plato Ensalada de bogavante con rape y langostinos 2º plato Hojaldre relleno de espárragos trigueros y gambas con salsa templada 3º plato A elegir carne o pescado Especialidad de la casa: cordero de peñafiel troceado y asado en su jugo, o solomillo o entrecot o bacalao al horno con pasas y salsa de piquillo o merluza en salsa verde Postre Tarta de tiramisu con sorbete de mango Café de colombia y cava Bebidas Agua mineral, cerveza y refrescos Vino blanco de rueda y tinto reserva de rioja Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Menú de la casa especial comuniónes nº 3 Entrantes Jamón y lomo de bellota, queso manchego y chorizo de salamanca 2º plato Gran mariscada para compartir Gambas, langostinos, cigalas y buey de mar 3º plato A elegir carne o pescado Especialidad de la casa: cordero de peñafiel troceado y asado en su jugo, o solomillo o entrecot o bacalao al horno con pasas y salsa de piquillo o merluza en salsa verde Postre Tarta de tiramisu con sorbete de mango Café de colombia y cava Bebidas Agua mineral, cerveza y refrescos Vino blanco de rueda y tinto reserva de rioja Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% menú de la casa especial comuniónes nº 4 Entrantes Ensalada de salmon, aguacate y gambas con vinagreta de frambuesa Pescados Cazuela de merluza a la vasca Carnes Solomillo a la parrilla con su guarnicion Postre Tarta de tiramisu con sorbete de mango Café de colombia y cava Bebidas Agua mineral, cerveza y refrescos Vino de navarra rosado y tinto rioja Licores Coñac, orujo, licores de frutas, pacharán Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Menú de la casa especial comuniones niños Entrantes Jamón serrano, jamón de york, queso manchego 2º plato Fritos: gambas gabardina, empanadillas de bonito, croquetas, calamares fritos Carnes Chuletitas de cordero lechal Postre Tarta de trufa casera Helado Bebidas Coca-cola, refrescos, zumos, agua mineral Consulte su presupuesto personalizado. Iva aplicable 8% Todos los sábados y domingos fiesta de payasos. Disfrute de una agradable sobremesa mientras sus hijos se divierten con nuestros payasos. Como llegar: salida desde moncloa: seguimos por a6 dirección a coruña. enseguida, vemos el desvío. coger la salida "el pardo" al llegar a "el pardo", pueblo, seguimos las indicaciones en dirección cristo del pardo. nada mas cruzar el puente del río, en el lado izquierdo. a 500 metros ha llegado al restaurante san francisco. Camino de cristo del pardo 28048, madrid Tiempo aproximado 15 minutos. Abierto en domingo, acepta tarjetas, aparcacoches, aparcamiento, con espectáculo, local climatizado, menu infantil, restaurante de lujo, salones privados, terraza, vistas.

Dirección: Carretera Cristo del Pardo, s/n, Madrid, Madrid, 28048

http://www.incuentra.com/local/madrid-M/restaurante-san-francisco

Teléfonos: 911390409

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